בעולם הקולינריה, ישנם רגעים שבהם האוכל הופך לחוויה, והחוויה הופכת לזיכרון בלתי נשכח. שף תומר חקנזר, בעל ניסיון של 15 שנים בהובלת ארוחות שף פרטיות, נחשב לאחד ממייסדי התחום בישראל. כבעל דרגת שף סוג 5 – הדרגה הגבוהה ביותר בארץ ובעולם מבחינת לימודים והכשרה קולינרית, הוא מביא עמו סטנדרט חדש של מצוינות קולינרית ואירוח יוקרתי.
תחת המותג "אצולת השף", שף תומר חקנזר מתמחה ביצירת אירועי בוטיק קולינריים ברמה הגבוהה ביותר. בין אם מדובר בארוחה אינטימית לזוג, מסיבת רווקות יוקרתית, אירוע משפחתי באווירה חמימה, או סדנאות קולינריות מעוררות השראה, כל פרט בתהליך מתוכנן בקפידה על מנת להעניק חוויה יוצאת דופן.
חוויה קולינרית בהתאמה אישית
מתוך תשוקה עמוקה למקצוע, כל תפריט נבנה בהתאמה אישית ללקוח, עם דגש על חומרי גלם מובחרים, פרזנטציה מוקפדת, וטעמים שיותירו חותם קולינרי עמוק. ההקפדה על הפרטים הקטנים, החל מבחירת המרכיבים ועד אופן ההגשה, היא זו שהופכת כל אירוע לחוויה קולינרית מסעירה ויוקרתית.
שף תומר חקנזר מאמין שאוכל הוא הרבה מעבר לטעם – הוא אמנות, זיכרון וחוויה רגשית. בין אם מדובר באירוע פרטי או עסקי, הצעת נישואין מרגשת, חגיגה משפחתית או ערב קולינרי יוצא דופן, תוכלו להיות בטוחים שהחוויה שתזכו לה תהיה בלתי נשכחת.
כל תמונה מספרת סיפור של טעמים בלתי נשכחים, של תשוקה לאוכל ושל אמנות קולינרית במיטבה.